Er studierte in Kiel nach seinem Wirtschaftsabitur Mathematik und Musik und trat 1973 in Trittau als Grund- und Hauptschullehrer in den Schuldienst des Landes Schleswig-Holstein ein. Später war er als Realschullehrer an Schulen in Kiel und Nortorf tätig. Seit 1988 bis zum Eintritt in den Ruhestand war er Leiter einer Realschule in Neumünster.
Seit 1977 engagiert er sich in der Lehreraus- und -fortbildung und ist im Bereich der Musikpädagogik durch zahlreiche eigene Veröffentlichungen und Artikel in Fachzeitschriften als Fachautor bekannt.
Als Chorleiter arbeitet Wolfgang Koperski seit 1971 neben Schulchören mit Frauen-, Männer- und gemischten Chören.
Er übernahm im November 1978 den Kieler Kammerchor und leitet seit Februar 1986 den Landesbankchor in der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt.
In zahlreichen Chorkonzerten und durch die Erfolge bei Chorwettbewerben hat er seine Qualität als Chorleiter eindrucksvoll nachgewiesen und sich darüber hinaus durch sein eigenes Musikschaffen Anerkennung erworben. Sein "Heaven is a wonderful place" gehört in vielen deutschen Chören zum gern gesungenen Repertoire.
Für den Kieler Kammerchor hat er u.a. "Alte Kameraden" bearbeitet und mit einem eigenen Text versehen.
